一緒に「パンとごはんと…」プロジェクトを手がけている管理栄養士の菱沼未央さんについては前回簡単にプロフィールを紹介させていただきました。
しかしプロフィールを掲載してから「プロフィールやインスタグラムだけでは分からない実際の菱沼未央さんはどのような方なのかを知りたい！」
そう思ったChipsのスタッフは今回未央さんに実際にお会いしていろいろ聞きたいことをインタビューしちゃいました。
なんてポジティブで元気な方だろう。
打ち合わせで未央さんにお会いするときにいつもChipsのスタッフはその元気さを感じていました。
そんな菱沼未央さんのポジティブさの秘訣が「食事・睡眠・笑い」でもあり、今回お話していただいた内容や自身のインスタグラムの写真などからもそれがしっかりと伝わってきます。
そんな菱沼未央さんとのお話を全3回（第四話、第五話、第六話）に分けてたっぷりお届けします。
菱沼未央さんへのインタビューの目次
第四話（インタビューの1回目）9月2日
なんてポジティブで元気な方だろう。
第五話（インタビューの2回目）9月3日
「窯元を訪れ器を選んだ時はほとんど直感でした。」
第六話（インタビューの3回目）9月4日
ポジティブの秘訣は、「食事・睡眠・笑い」！
インタビューのお約束をした日はあいにく台風上陸が危ぶまれる日。
そんな日でも元気にいつもの菱沼未央さんは登場してくれました。
忙しい合間に来ていただきましたが、プロジェクトの事、未央さんの現在に至るまで、これからの事、などなど2時間ほどみっちりとお話を伺いいました。
「楽しそうだなぁって思いました！」
まず始めにお聞きしたのは「パンとごはんと…」プロジェクトについてのこと。
このプロジェクトの始まりは当社スタッフが菱沼未央さんと知り合い、ファーストインスピレーションで「未央さんのようにおいしそうなお料理を作り発信している方と一緒に食器を作ってみたらきっとすてきな食器を作る事が出来る」というのがスタートでした。
そのときの提案を持ちかけられたときに未央さんが正直にどう思われたかを聞いてみると、一言
「楽しそうだなぁって思いました！」という答え。
よかった！
やはり楽しそうに思えたり実際に楽しまないと良い物作りが出来ないと日々私たちChipsは感じている事なので、このような答えが返ってきたとき正直うれしかったです。
「実は今までお皿に特定の窯や国や焼き方などのこだわりで選んだことはなかったんです。」
今回菱沼未央さんとお話をして少し驚いたことの一つは、今まで器には特別には凝って選んだ事がなかった言うことでした。
インスタグラムなどでアップしている写真を見るといろいろな器を使っていて、器も料理と同様にこだわって選んでいる物かなと思っていました。
しかし菱沼未央さん曰く、「フードメインと考えて、それを引き立たせてくれるものが1番」とのことで「特別何々焼や、どこ産や、どこどこ窯など細かくこだわって選んではいなかった」そうです。
納得の一言。
未央さんが実際に器を選ぶときは「クセがなく、マットな質感で、見た瞬間に盛り付ける料理が想像できるような。。。いろんな物を受け入れてくれるお皿」が基準なのだそうです。
そして今回のプロジェクトでもこのことがキーワードにして制作に挑んだそうです。
最後に付け加えた事が、「飽きずに愛用してもらえるような物を提案できたらいいなぁ」という思いが込められてこのプロジェクトが進んでいきました。
明日の二日目（第五話）では実際に窯元に行ったお話などをご紹介します。
（2回目につづく）
菱沼未央さんへのインタビューの目次
第四話（インタビューの1回目）9月2日
なんてポジティブで元気な方だろう。
第五話（インタビューの2回目）9月3日
「窯元を訪れ器を選んだ時はほとんど直感でした。」
第六話（インタビューの3回目）9月4日
ポジティブの秘訣は、「食事・睡眠・笑い」！