とても健康的でおいしいラーメンに出会いました。
その名も「処方箋ラーメン」です。
代官山にある「代官山サラダ」というお店の商品なんですが、このお店は美容皮膚科の先生が作ったお店です。
とても健康的なラーメン
このお店は、皮膚を表面だけでなくちゃんと中から綺麗にしよう、ということで考案したメニューが提供されています。
この「処方箋ラーメン」もそのコンセプトから生まれた商品です。
麺はグルテンフリーで、ミネラル、食物繊維が豊富で血糖値を急激に上げにくいきび、あわ、ひえの三種の雑穀麺。
思った以上にもちもちしておいしいです！
そしてスープは9種類の煮干と椎茸、昆布の出汁にいわしいしると菜種油で、全てスープを飲み干しても塩分2.7gなんです。
いつも躊躇してしまうスープを、平気に飲み干してしまいました。
健康食品とは思えないおいしさ
よくこういった健康を重視した商品は味がいまいち…ってのが多いですが、お世辞抜きでおいしいです。
パンとごはんと…のトルコ釉のお皿で食べたのですが、こちらの相性がよく、とてもおいしくいただきました。
ラーメン好きの方、是非食べてみてください！