【スタッフのBlog】「赤飯まんじゅう」というお菓子

長野県の南部で御祝いの際にたびたび登場する「赤飯まんじゅう」。

ご当地フードなので、食べた事がない人がほとんどだと思います。

甘めに炊いたお赤飯をおまんじゅうの皮で包んだもの。

写真の様に上からピンクのお赤飯が見えている物がスタンダードな「赤飯まんじゅう」の見た目。

赤飯というよりは、あま〜いお饅頭に近いもの。

御祝いの時は、普通のお赤飯がテーブルに上がるのが定番ですが、たまにはこんな可愛い見た目のお赤飯が御祝いのテーブルに並ぶのも良い物ですよ！

今はネットでも買えるので、是非是非、御祝いの席に「赤飯まんじゅう」を並べてみてくださいね！