「イタリアン焼きそば」って知ってますか？
新潟っ子のソウルフードと言われる食べ物で、B級グルメの新潟名物です。
太い麺を使ったソース焼きそばに上にトマトソースがかかっている物で、新潟ではフードコートなどで食べれるものだそうです。
以前、新潟出身の友達と話していたときに話題になったのですが、「是非一度食べてみたい」と言っていたら、お土産で買ってきてくれました。
さっそく作ってみたのですが、面白い食べ物で、新食感でした。
この太麺の焼きそばがおいしく、個人的には好きな味です。
旅行に行ったときに、その土地の独特の料理を食べるのが好きなのですが、このイタリアン焼きそばも、実際に新潟に行って食べたくなりました。
まだ食べてない人は、是非一度試して見てください。
面白い体験になると思います！ｗ