• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Chips inc.

日々に溶け込む食器、生活雑貨を制作し提案するChips Incのホームページです。

TwitterYoutubeFacebookInstagram
  • Home
  • Chips News
  • Products
    • blommor
    • Sai
    • Bricks
    • Heuge
    • CHIPS mug. SERIES
      • Chips Bowl
      • Chips Glass
      • Chips Mug.
      • Chips Stack Mug.
      • Chips Plate
    • Ancient Pottery
    • パンとごはんと… (Bread and Rice)
    • カタログダウンロード
  • 読み物
    • Sai
    • Chips Plate
    • Ancient Pottery
    • Bricks
    • Blog & Column
    • Mio’s Note
    • パンとごはんと…
    • Chips Mug.
    • 私とみんなのマグカップ
  • 業者さまへ
    • CHIPSオリジナル商品のご購入について
    • OEMについて
  • メルマガ
  • Contact
  • Online Store
Home > 読み物 > Mio's Note > 【Mio’s レシピ】エンゲージ卵焼き器でだし巻き卵

【Mio’s レシピ】エンゲージ卵焼き器でだし巻き卵

01/19/2017

エンゲージ卵焼き器でだし巻き卵

 

今回から始まる、菱沼未央さんの新連載、「Mio’s Note」です。

第一回目は未央さんのだし巻き卵のレシピの登場です。

未央さんの素敵な料理時の写真と共にどうぞ!

 


 

エンゲージ卵焼き器でだし巻き卵

 

「今日はほっこり和食にしようと思い、久しぶりにだし巻き卵を巻きました。

使用したのは、【工房アイザワ】の銅製の卵焼き器。

ずっと欲しかったけれどなかなか手が出ずだったので去年旦那と結婚が決まった際「指輪いらないから銅の卵焼き器欲しい!」と言って、エンゲージリングの代わりに買ってもらいました。

だし巻き卵を巻くたびに、ほっこりしあわせな気持ちになれるのでエンゲージ卵焼き器にしてよかったな~と思っています。

みなさまも、エンゲージリングの代わりに銅製の卵焼き器をおねだりしてみてはいかがでしょうか?」

 

材料

卵 2個
だし汁 大さじ3
きび砂糖 小さじ1
塩 1~2つまみ
(大きめに焼くときは2倍量で)

 

作り方

①油を敷いてしっかり熱した卵焼き器で卵液を3回くらいに分けて入れ、くるくる巻いていく。

②巻き簾で形を整える

③粗熱を取ってからカット。

ふんわりほっとする、甘めのだし巻き卵の完成です。

 

エンゲージ卵焼き器でだし巻き卵 作り方

 

 

コツ・ポイント

だしの濃さで塩の量は調整してください。
青海苔や桜えび、じゃこ、揚げ玉、ねぎ、ごまなどを入れるのもおすすめです。

 


profile

菱沼未央 Hishinuma Mio

菱沼未央

1989年東京生まれ
大学卒業後、食品企業(商品開発部門)に勤務
その後フリーランスの管理栄養士として活動

https://mio-hishinuma.wixsite.com/fujifab12 (Homepage)
https://www.instagram.com/fujifab12/ (Instagram)

 


 

Tags: Mio's Note, Mio's レシピ, パンとごはんと, 菱沼未央 Categories: Mio's Note

« Previous Post
Next Post »

sidebar

Blog Sidebar

メニュー

  • ホーム
  • Chips News
  • Products
    • blommor
    • Heuge
    • CHIPS mug. SERIES
      • Chips Bowl
      • Chips Glass
      • Chips Plate
      • Chips Mug.
      • Chips Stack Mug.
    • Ancient Pottery
    • Bricks
    • パンとごはんと… (Bread and Rice)
  • 読み物
    • Blog & Column
    • Sai
    • Ancient Pottery
    • Bricks
    • Mio’s Note
    • パンとごはんと…
    • Chips Mug.
    • 私とみんなのマグカップ
  • 業者さまへ(B To B)
  • Contact
  • Online Store

最近の記事

  • 【お知らせ】Ancinet Potteryの裏印の変更に関するお知らせ 05/24/2022
  • 【お知らせ】インテリアライフスタイルへの出店にともなう発送停止期間について 05/16/2022
  • 【お知らせ】「AKAGI PIG-OUT CAMP」に出店致します 05/10/2022
  • 【お知らせ】価格改定(値上げ)に関するお知らせ 04/21/2022
  • 【お知らせ】2022年の価格改定について(お取引先様へ) 04/19/2022

Facebook Page

アーカイブ

サイト内の文章、画像などの著作物は株式会社チップスに属します。無断転載を禁止します。

Copyright 2018 (C) Chips Inc. All Rights Reserved.