まだまだおせちの残りとおもちと格闘中です。
お餅もあと少し残っているのですが、わが家ではお餅は磯部焼きが一番人気です。
普通に焼くのではなく、薄く引いた油で揚げ焼く感じに焼くのがChips流です。
表面がサクッとして、中がもっちもちで、とてもおいしいんですよ。
においの無いごま油で揚げるとなおおいしいです。
そんな磯辺揚げをオーバルのお皿に盛ってみましたが、本当にこのお皿はなんでもこいですね！
もうほとんどの方が仕事が始まっていますよね。
Chipsもしっかりと2017年がスタートしています。
みなさん、しっかり朝ごはん食べて頑張っていきましょう！