菱沼未央さんと製作しました、「パンとごはんと…」シリーズですが、もちろんパンとごはん以外とも相性がぴったりなんですよ。
今回は残ったカレーを使った、簡単つけカレーうどんを作って盛ってみました。
思った以上に艶トルコ釉の器との相性が良く、Chipsのスタッフの間でも驚きの声が。
このつけカレーうどんのつけ汁は、二日目のカレーをだし汁でのばして、ネギと豚肉を追加して作りました。
とても簡単なので是非試してみてください。
うどんはChipsのスタッフが大好きな香川の合田平三商店の「あさひうどん」を使いました（こちらのうどんはいつか詳しくご紹介しますね）。
「パンとごはんと…」シリーズは本当に万能で、そのキャパシティーの大きさに日々驚かされています。