以前このBlogでも紹介したCacao Huntersのチョコに、砂糖の入っていない100%カカオのチョコレートという物が出ていました。
さっそく買ってきて食べてみたところ、がつんと酸味が来て結構食べるのが大変…
なので思い切ってこのチョコレートを使って、ホットチョコレートを作りました。
牛乳を温めて、そこに板チョコを砕いて入れ砂糖を足すだけの簡単ホットチョコレート。
これがとてもおいしい。
フルーティーな風味があり、食べたときは強めだった酸味がほどよくなっていました。
残った板チョコでもう一度ホットチョコレートを作り、マシュマロをのせて３時のおやつの時間にケーキを食べ、クリスマス仕様にしました。
大人と子供で砂糖の量を変えたので、みんな好みの甘さにして飲め、楽しい時間を過ごしました。