関東では、1月11日が鏡開きの日なので、お正月に飾っていた鏡餅を割ってぜんざいを作ろうとしました。 しかし…残念な事に、見た目は綺麗だった鏡餅の中身がカビだらけでした。 完全にぜんざいを食べる[Read More]
季節の食
【季節の食】「人日の節句」なので、七草粥を食べました。
昨日は一月七日。「人日の節句」ということで、七草粥を作りました。 七草粥はお正月の食べ物で、疲れた胃に優しい食材がたくさん入っているそうです。 今年はお餅をたくさん食べて、確かに胃が疲れていた[Read More]