BBB Pottersの書籍が発売になりました。 先日「パンとごはんと…」のイベントをさせて頂いたB・B・B Pottersが昨年25周年を迎え、それを記念して「はじまりは白い皿」という本が出[Read More]
読み物
【季節の食】「人日の節句」なので、七草粥を食べました。
昨日は一月七日。「人日の節句」ということで、七草粥を作りました。 七草粥はお正月の食べ物で、疲れた胃に優しい食材がたくさん入っているそうです。 今年はお餅をたくさん食べて、確かに胃が疲れていた[Read More]
【スタッフのBlog】お餅プレートで楽しくたくさん食べれました。
やっとお正月から食べ続けていたおせちを食べ終えました。 なんだかんだ食べきれず、残ってしまったりするおせちやお餅ですが、今年は「パンとごはんと…」のお皿と共にちゃんと消費出来ました。 特にお餅[Read More]
【スタッフのBlog】磯部焼きが好きです。
まだまだおせちの残りとおもちと格闘中です。 お餅もあと少し残っているのですが、わが家ではお餅は磯部焼きが一番人気です。 普通に焼くのではなく、薄く引いた油で揚げ焼く感じに焼くのがChips流です。 &nbs[Read More]
【スタッフのBlog】四谷わかばのあんこで作るお汁粉。
お正月から続いているお餅ですが、お汁粉も作りました。 鯛焼きで有名な四谷の「わかば」のあんこを年末に購入しておいて、新年に作りました。 年末のはとても混んでいて大行列をしています。 でも、あん[Read More]
【スタッフのBlog】西川口、千奈利のどら焼きとお餅。
お正月の三日の間、わが家はお餅が大人気でみんなで食べまくりです。 そのお餅は、西川口にある創業80年以上のお店、「千奈利」【食べログのリンク】という和菓子屋さんからお取り寄せをしています。 ち[Read More]
【スタッフのBlog】たかはしはしめ工房の仙台張子
毎年その年の干支の張り子を集めています。 今年の干支、鳥も無事にお迎えしました。 実はこの張り子、1960年より製作されている、たかはしはしめ工房の仙台張り子です。 伝統工芸品として親しまれて[Read More]
【スタッフのBlog】ちょっとずつのワンプレートおせち
2017年のお正月、みなさんはどのようにお過ごしですか? Chipsスタッフは例外に無くおせちを作って、たくさん食べる正月を過ごしています。 ただいつものおせちと違うのは、おせちを重箱に入れて[Read More]
【スタッフのBlog】二日目のカレーを土鍋で炊いたごはんで食べました。
とてもおいしい二日目のカレーが出来ました。 せっかくこんなにおいしいカレーになったので、おいしいごはんで食べようと、土鍋でお米を炊いて食べました。 実は土鍋でお米を炊くのはそんなに大変な事では[Read More]
【スタッフのBlog】トースター焼蒸しパン
菱沼未央さんのインスタグラムで、最近よく話題に上がっている、トースター焼蒸しパン。 とても興味津々で、実際にやってみました。 普通の蒸しパンを探していたのですが、発見することがなぜか出来ず、あ[Read More]