チップスの事務所からそう遠くはないところに、「FACTORY」というパン屋さんがあります。
このパン屋さんは、麹町カフェの自家製パンを作っていたパン工場として誕生し、国産小麦を使ったパンを毎日20種類以上焼いているそうです。
有名なパン屋さんという事も知っていたし、近くにあってよく通りかかっていたのに、なぜか今まで入らなかったのですが、今日はたまたま入りたい気分になり立ち寄ってみると、店内はランチ前にもかかわらずたくさんのお客さんがお食事を楽しんでいました。
コンクリートの打ちっ放しに、木の温もりを感じるインテリアがとてもお洒落な空間でした。
何を買ったらいいのだろう。。。
目の前にある沢山おいしそうなパンがあるのに、なぜか立ち尽くし、「あ、あの〜、初めて来たのですが、オススメは何ですか？
と、近くにいる店員さんに聞くと
「う〜ん、ベーグルは早めになくなりますね。。初めてなら、インスピレーションで選ぶのもいいですよ！」
と言うので、ベーグルサンド、フォカッチャサンド、レーズンとクルミの堅いパン、フレンチトーストの4種類を選び帰宅。
わくわくしながら封を開け、全種類を取り分けて食べてみると。。。
生地はぎゅぎゅっもちもちっ！として、鼻から小麦の香りが抜ける納得のパンでした。
店内の食事やレジ横に並んだ自家製ジャムも気になったので、またFACTORYへ行く事になりそうです。
